Blog Aroma Zilei – cafea, ritualuri, sfaturi și inspirație

De ce cafeaua din cafenea are gust diferit și cum îl poți obține acasă Cafeaua băută într-o cafenea bună pare întotdeauna mai aromată, mai echilibrată și mai intensă decât cea preparată acasă. Nu este o impresie. Diferența dintre o cafea banală și una memorabilă nu ține doar de brand, ci de forma în care o cumperi și o prepari,... Citeste mai mult

Cafea boabe vs cafea măcinată – ce alegi și de ce contează gustul Cafeaua nu este doar o băutură, ci o experiență. Diferența dintre o cafea banală și una memorabilă nu ține doar de brand, ci de forma în care o cumperi și o prepari . Una dintre cele mai frecvente întrebări este: cafea boabe sau cafea măcinată? Răspunsul influențează... Citeste mai mult

Cum să păstrezi cafeaua acasă: greșeli de evitat Depozitarea cafelei este unul dintre cele mai frecvente motive pentru care o cafea bună ajunge să aibă un gust fad sau lipsit de caracter. Chiar și o cafea premium, atent prăjită, își poate pierde rapid aroma dacă nu este păstrată corect acasă. A ști cum să depozitezi corect cafeaua acasă este esențial... Citeste mai mult